今日はチョットした買い物があり、熱田ジャスコへ・・と言うのは嘘でラーメン食べに行きました。テヘッ。
ここにはラーメン哲人館があり、６軒のラーメン屋さんがあります。
ここが出来た頃にえすに連れられて数件入りましたが、今日は初めてのお店「新福菜館」へ。
店外の券売機で基本の「新福菜館ラーメン」６５０円を。
テーブル席とカウンター席の店内で、写真の撮りやすそうなカウンターに座りました。
バイトのお姉さんにチケットを渡し、待つ事８分。結構待ちました。
待っている間に頭上の白い物体がかなり気になり、『どこかに連れて行かれるんじゃないか』とドキドキしていました。
白く光る物体から触手が伸びる一歩前でやっと到着です。あー危なかった。
うぉう 黒い・・醤油色がとても濃くて、醤油ラーメンを知らない外国人に電話でイメージを伝えながら
「ショウユ？イエース、ドバドーバ！」と作ったラーメンの色みたいです。 あ、色が・・ですよ。
脂も沢山浮いていて、これはあまりスープを飲まないようにしなければ！と思う午後９時半。
一口飲んでみると、醤油がスパーンと来て、豚がブー・・。思ったとおり味が濃く、ご飯が欲しい。すごく欲しい。
ランチなら絶対ライスを注文するでしょう。
麺を持ち上げると、綺麗に醤油色に色づいています。まさにアナタの色に染まりますって感じですね。
バラバラと入っているチャーシューは意外と淡白な味でいつの間にか居なくなってました。
スープをほとんど飲まずに完食。あー・・お昼ならなぁ・・。ハングリーな方はライスを是非。
えすのお勧めは「焼きめし」らしいです。
最後に白い物体の一部を激写。
意外と迫力ありますよ